調出來的！辣椒油非天然　金味泉罰40萬

作者： 廖宗慶　應佳臻 | TVBS – 2013年10月23日 下午2:09

又有黑心油品！桃園縣衛生局查獲，龜山鄉金味泉公司所賣的香辣油裡面根本沒有真的辣椒，而是用油性辣椒精跟黃豆油以及芝麻油調和而成，但產品外包裝主要原料還標示有辣椒，另外一瓶「純淨上等黑麻油」的芝麻油只有9成，卻標示含100%，也有問題，衛生局依食品衛生管理法裁罰業者40萬，並採樣送驗。

辣椒油裡竟然沒有辣椒，桃園縣政府稽查桃園龜山鄉這間金味泉公司，發現2項油品標示不合格，其中辣椒油是用黃豆油、芝麻油及油性辣椒精調味而成的。衛生局人員：「他事實上他從來沒有進過辣椒，他都是用辣椒精去調出來的。」

除了辣椒油不合格，衛生局同時查出金味泉的純淨上等黑麻油，產品包裝上標示100%芝麻油，但實際上卻是用黑芝麻油加上10%黃豆油調和而成，也要求業者全面下架2項產品，都用最高罰款，採一件一罰，共罰款40萬。

衛生局食藥科長劉麗雯：「所有的產品假如有標示不實，將一事一罰，那最高可以罰到20萬，我們這些產品也會馬上叫他們要下架。」

業者使用辣椒精調出辣椒油，而辣椒精的正式名稱是辣椒油樹脂，是從辣椒中提煉出來的，可以製造出比辣椒還辣的辣度，添加在食物中可以增加風味，但是經常食用會有害健康，在台灣是不合法的添加物，可以用在製造藥品和軍事方面，製造出像是鎮痛貼布、防狼噴霧，甚至是具有殺傷力的催淚瓦斯。

辣椒精在中國大陸是合法添加物，但台灣沒有列入，業者標示違規，不只騙了消費者，也損害商譽。

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