味味麵再中鏢 銷138萬包
頂新牛油粉染平價牛排 全台573店淪陷
台中市衛生局昨到味丹公司，封存庫存的味味麵紅燒牛肉湯麵。中市衛生局提供
【綜合報導】國內泡麵大廠味丹食品，繼強冠餿油及頂新正義豬油摻飼料油風暴後，再遭黑心牛油波及！旗下暢銷泡麵「味味麵─紅燒牛肉湯麵」，因上游代工廠詮亞公司使用頂新澳洲牛油製成粉末調味包，昨起預防性下架並接受退貨，同批牛油還被添加在平價牛排，已銷往全台五百七十三家燒肉店及牛排店等。
衛福部上周三宣布頂新從越南進口的牛油及相關產品預防性下架，經外館五度向越南政府求證，衛福部次長許銘能昨證實，越南官方電報指大幸福油廠只生產飼料油，頂新、永成進口的牛油、椰子油都不能食用，先前因使用越南問題牛油暫時下架的產品將改為「強制下架」，初估已下架近二萬四千公斤產品。
由於頂新集團曾同時跟越南與澳洲進口牛油；味丹公司副總陳鴻謨昨證實，前天接獲雲林詮亞公司通報，使用頂新澳洲牛油製成粉末牛油，味丹去年九月到今年九月間向詮亞購入七百三十五公斤，製成四萬九千多箱味味麵紅燒牛肉湯麵粉末調味包，目前還有庫存三千多箱，共銷出四萬六千多箱（約一百三十八萬包），衛生單位擔心該批牛油與越南問題牛油交叉污染，昨通知下游通路商預防性下架。
味丹業績慘跌三成
中市衛生局昨已將味丹廠內泡麵庫存及五百多公斤粉包半成品、約一百零七公斤尚未使用的粉末牛油封存。味丹也宣布即起到十一月三十日前，消費者可憑原購買發票及產品，到原購買通路進行退貨。
味丹繼美味小舖、台灣好味系列等多款招牌泡麵接連染餿後，味味麵紅燒牛肉湯麵也中鏢，陳鴻謨痛心說：「從黑心油事件爆發近兩個月來，泡麵業績嚴重慘跌三成以上。」
詮亞生產的粉末牛油，另還供應進口美國牛肉被驗出瘦肉精多次挨罰的北市樹森公司。北市衛生局昨接獲中市衛生局通知，指樹森自去年六月二十一日起，向詮亞購進兩千九百五十五公斤粉末牛油，樹森也主動通報，製作「平價標準牛排」時加入粉末牛油增添風味，透過經銷商售出逾八十三萬四千公斤、給全台五百七十三家燒肉店、牛排店等，已封存庫存品及半成品約剩十萬五千公斤，初步清查尚無連鎖餐飲集團，呼籲已採購業者應主動通報各衛生局下架。
詮亞用問題牛油製作平價牛排，銷往全台573家燒肉及牛排店。圖為夜市牛排。資料照片
代工廠駁延遲通報
詮亞昨否認延遲通報，並稱已向雲林縣衛生局說明，「沒有義務跟媒體解釋。」但食藥署本月二十二日宣布，頂新從越南進口的牛油須預防性下架後，雲林縣衛生局二十三日即前往詮亞稽查，該局食品衛生科長吳英郎說，不知詮亞為何二十六日才通知味丹。
至於頂新進口越南牛油及澳洲牛油是否有混槽交叉污染可能，記者昨多次致電頂新主管，但手機均未接通。食藥署昨則稱，因頂新澳洲牛油不在越南問題牛油之列，「無延遲通報問題。」
江醫師向魏家求償
新光醫院腎臟科主治醫師江守山創辦的「江醫師追求零污染舖子」，因醇豬肉酥、海苔芝麻豬肉酥等產品使用正義油品而中鏢，江守山昨向台北地院聲請支付命令，要求魏家四兄弟及正義公司賠償十億元，若獲勝訴，要用四億元成立民間食安工作小組，另六億元賠償六千名顧客。
食藥署科長吳明美表示，頂新明知大幸福只生產飼料油，還採購其油品用於食品鏈，依《食安法》最重可處五千萬元罰鍰，摻偽假冒另可處五年以下有期徒刑，至於其二十四家下游業者，若檢調證實採購前就知道是飼料油，依同法開罰。
味丹泡麵染黑心油事件簿
第一次09/10
．染強冠餿油：味丹購買疑遭工業豬油等劣油污染的強冠精豬油，製成泡麵滷肉汁與油包。
．問題商品：「美味小舖」蔥燒牛肉湯麵（袋）、蔥燒牛肉湯麵（碗）、海鮮湯麵，及「台灣好味」牛肉湯麵、海鮮湯麵共5款
第二次10/12
．染飼料豬油：味丹購買摻越南進口飼料油的頂新精製豬油，製成泡麵滷肉汁與油包。
．問題商品：「美味小舖」炸醬乾麵、「台灣好味」炸醬乾麵、味味麵海鮮湯麵、味味麵精緻肉燥共4款
第三次10/26
．染飼料牛油：詮亞向頂新購買疑遭越南飼料牛油污染的澳洲牛油，製成粉末牛油供應味丹生產調味粉包。
．問題商品：味味麵紅燒牛肉湯麵（袋）
資料來源：《蘋果》採訪整理
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