劣油風暴／百款泡麵市佔近5成　統一麵稱霸40年

作者： 何宜信 | TVBS – 2014年10月24日 下午8:51

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由統一公司生產的統一肉燥麵，可是國內第一碗有醬料的泡麵，飄香超過40年，而統一建立的泡麵王國，品項超過一百種，去年的市佔率高達48%，幾乎囊瓜泡麵市場的一半。這一次，17品項泡麵用到了頂新問題油，恐怕將重挫泡麵龍頭的形象！

Q彈的麵條、濃郁的香氣，上頭還浮著一層誘人肉燥，國內第一碗有醬料的泡麵，正是由統一生產的，從1971年起已經飄香超過40年，也幾乎跟統一麵畫上等號，而這次跟頂新牛油沾上邊的統一蔥燒麵，則是在1980年左右登場，當時麵裡還能吃到乾燥牛肉，一度造成相當大的迴響，甚至出現同業模仿效應，接著在1983年，統一又推出有料理包的滿漢全席，隔年創下上億元營業額，還曾經出現每兩人，就有一人吃過的盛況。

1989年，統一還專為婦女或宵夜族，生產了國內第一碗杯麵，隔年又專為學生族，生產大份量的阿Q桶麵系列，甚至到1999年哈日風潮帶動下，又開發拉麵道日式系列泡麵。

雖然不是生產國內第一碗泡麵的公司，但憑著多次掌握市場脈動，建立了國內的泡麵王國，擁有一百多種泡麵，去年市佔率達到48%，將近一半，這次捲入頂新問題牛油風暴，能不能全身而退，備受外界關注。