曾是富家女 台大姊妹花雞排是這樣起家的
蘋果日報
在台灣大學開店30餘年知名「姊妹花雞排」今起正式歇業。昨最後營業日早上7時前就有民眾排隊，還有校友特地請假，只為吃最後一次姊妹花雞排。昨傍晚5時不到雞排就賣光，無法嚐到雞排的排隊民眾直呼好可惜。台大姊妹花雞排將歇業消息月中傳出後，每天都有台大學生、校友與民眾排隊搶買，上周曾有隊伍排到捷運站門口，而過去3天北市高溫都飆到38℃以上，消費者仍頂著烈日排隊，還有台大學生穿著畢業服在攤位前拍照留念。業者不透露販售數量，業界估計以排隊盛況一天應可賣出1千片以上。姊妹花中的姊姊廖文瑜說，當初因父親經商失敗，到舟山路擺攤賣漢堡等早餐，後來加賣雞排，曾因排隊隊伍過長被警察取締而臨時歇業，台大學生會連署支持下，進駐台大攤位，只是每天開店十餘小時，數十年下來出現各種慢性病，又不放心由外人製作，才決定先歇業休息，很感激、也感動民眾的支持，等身體養好後不排除重新開張。台大校方昨還將雞排攤的招牌放入校史館珍藏，為台大學生留下永恆的美味回憶。台大校友、上班族董先生說，之前排隊兩次都沒吃到雞排，昨特地請假，花三小時排隊終於吃到雞排，未來吃不到很感傷。台大經濟系校友蔡先生說，「雞排是我靈感的來源」，學生時代若有問題解不出來，就會來吃雞排找靈感。另一台大校友劉小姐也說，歇業消息曝光後來過兩次都沒排到，很高興昨吃到了熟悉的滋味。（許敏溶／台北報導）
台大姊妹花雞排今起結束營業。吳貞慧攝
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