王品集團原燒　菲力牛肉驗出瘦肉精

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2013年 10月 28日  20:10

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  ▲王品原燒。（圖╱翻攝自王品官網）

生活中心╱綜合報導

王品集團旗下的原燒餐廳經桃園縣政府衛生局抽驗，發現復興店的美國菲力牛肉含有瘦肉精，衛生局已下令全台原燒22家分店同步下架問題牛肉，也將追查上游肉品進口商。

據報導，桃園縣政府針對王品集團旗下餐廳及大賣場美食街抽驗35件食材，28日公布轄內查緝肉品結果，王品集團旗下的原燒桃園復興店的「美國菲力」牛肉，被查出規定不得驗出的瘦肉精齊帕特羅(Zilpaterol)竟有0.5ppb，衛生局要求業者立即下架問題肉品。

衛生局說，追查肉品來源為美福國際股份有限公司，已將全案交由台北市衛生局裁處。衛生局呼籲，食品製造業及餐飲業者應於包裝上或餐飲場所清楚標示及揭露牛肉來源場地，也呼籲民眾不要購買來源不明的肉品，

衛生局表示，瘦肉精目前僅萊克多巴胺(Ractopamine)允許殘留量10ppb，瘦肉精主要作用為促進蛋白質合成、少長脂肪、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本，添加在動物飼料中使用，民眾若食用瘦肉精殘留量過高的食品，可能出現噁心、頭暈、肌肉顫抖、心悸、血壓上升等中毒症狀。