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2013年10月23日星期三

文／��文、��

10月16日，由彰化��生局�同�方掀起的「大��基化�油」�暴，正如雪球般越�越大。其�，�起「黑心油」事件，之所以�在��候被「掀」出�，背後是��365�日子的大�法！ ��角力�的主角包括基�公��、�生��、��位、狡猾老�以及高�政要。

四次大�法，�一通��揭幕！

其��生局已盯上大�一年多了。多次想透�「油品��告」�明大�就是用「假橄�油」，好�次都徒��功，�方暗中��一年。

而彰化��生局�留意到大�，是�自一通「��」。

去年10月16日，�同仁都��下班回家休息，彰化��生局局��伯突然接到一通��，��那�不�透露姓名，�低�的�「大��基所生�的橄�油，是假橄�油。」

第一次�法：��只有「假橄�油」，��有多�的�索，��伯�定先到大��基工�去「抽�」一下油品。

一般油品的��，�看油品12�脂肪酸的�成，彰化��生局分析��，大�的橄�油，脂肪酸�成�其他的橄�油不太一�，但��法提出「�者有什�明�不同？」也查不出大�到底是混什�油。

��大�董事�高振利就以「工��油管�遭污染」的理由搪塞�生�位稽核�，最後因找不到�一步��，只好以「管�污染」��大�公司4�元。

第二次�法：今年年初，彰化��生局�定�取「��地勘查」，以便�一步了解大�混油情�。

��伯�察到不同的油都是�「�油槽」送到「�和槽」去混，但是「�和槽」�面到底是「混」什�油，��伯�是「�法得知」。前前後後又派人到��去看了四次，最後��伯��，「人」到��，也不�得有用，可能必��「老��下的��」下手，才�知道�情，但「�有老��笨到把有��的�西�下�。」

第三次�法：今年8月，彰化��生局又再次��大�所生�的「橄�油」，�果��，脂肪酸排列�成，�乎已�真正的橄�油相�接近。

��伯除了解到高振利已知道�生局在盯大�外，也�於��到高振利「�油」技�已到了「�火�青」地步，�生稽查�位想要透�「油品��告」�找出大�化�油��，已��得很困�。

第四次�法：��伯�定�合��，�取「源�查起」�略，就在��局取得大��料以及�出口�品�料後，整�事件才有突破性�展。�程中，��打��爆料的��者，�盯不放的追��度，也成�其中一股相�大的力量。

�然高振利的�法手段最後被��攻破，不�其高超的障眼法、掩人耳目的假油配方�料，�是��家�的GMP（�品�良�造��）��查核�位。

大�使用化�合成油品的�言在�界�了很久，�去�生�位的基�稽核�，想要�到大��行「�地查核」�常常「不得其�而入」。

因通常稽查�走到大�大�口，不是被告知「老�不在，�回。」就是手上��突然�起。��者常是政要高�或地方民代的�心��，「��一�，大家就心知肚明，不用查了，食品界基�公��於高振利都是�在心�，」一位退休的稽查��。

�次除了彰化��生局、彰化地�署努力外，大�「�神」的政治�力式微了，�自基�公��的「加倍奉�」，才是�次大�高振利��翻船的重要原因。