漁市場飄咖啡香 型男老闆眼光獨到
2014年02月26日07:00 蘋果日報
「在漁市場賣咖啡甘ㄟ通！？」羅世國兩年多準備在梓官蚵仔寮魚市開咖啡館時，幾乎沒人看好，但他憑著對咖啡的熱愛，不論是香醇手沖咖啡，還是濃縮義式咖啡，兩年多來做出口碑，一到假日更是吸引不少來買魚的遊客順便買一杯咖啡喝喝看，連擺攤的魚販也成為他的主要顧客。
走進梓官蚵仔寮觀光漁市內，在許許多多賣魚的攤位中，有一間和週邊環境相當不「協調」的野棧咖啡館，店面只有小小的1.3坪，38歲老闆羅世國說，退伍之後，一直在思考要做什麼工作？後來決定在故鄉蚵仔寮開一間不一樣的店，地點更是選在觀光漁市場內。
羅世國為了加強自己的煮咖啡技巧，先以半年的時間，騎著摩托車改裝的行動咖啡館，挑戰街頭路過的民眾，一邊做生意、一邊交朋友，賺錢是其次。
野棧咖啡館開幕後，一開始沒人看好，「怎麼可能在魚市賣咖啡？」羅世國卻認為「有需求就有供給」，他說，誰最需要咖啡提神？就是這些清晨4、5點就起床的魚販們，而且這些吃慣新鮮魚貨的攤販「嘴刁的很」，咖啡煮不好馬上就被指正。
有了基本客群，羅世國的店也慢慢吸引假日來逛魚市的遊客，很多人都在店門前看了半天，遲遲不走進來，有些人則是抱著姑且一試的心態喝喝看，也有人直接問「好喝嗎？」這時，羅世國就會豪氣的說：「好喝再付錢。」也就是這樣的自信心，讓他的咖啡打響名號，飄香在蚵仔寮魚市場的一隅。（陳宏瑞╱高雄報導）
走進梓官蚵仔寮觀光漁市內，在許許多多賣魚的攤位中，有一間和週邊環境相當不「協調」的野棧咖啡館，店面只有小小的1.3坪，38歲老闆羅世國說，退伍之後，一直在思考要做什麼工作？後來決定在故鄉蚵仔寮開一間不一樣的店，地點更是選在觀光漁市場內。
羅世國為了加強自己的煮咖啡技巧，先以半年的時間，騎著摩托車改裝的行動咖啡館，挑戰街頭路過的民眾，一邊做生意、一邊交朋友，賺錢是其次。
野棧咖啡館開幕後，一開始沒人看好，「怎麼可能在魚市賣咖啡？」羅世國卻認為「有需求就有供給」，他說，誰最需要咖啡提神？就是這些清晨4、5點就起床的魚販們，而且這些吃慣新鮮魚貨的攤販「嘴刁的很」，咖啡煮不好馬上就被指正。
有了基本客群，羅世國的店也慢慢吸引假日來逛魚市的遊客，很多人都在店門前看了半天，遲遲不走進來，有些人則是抱著姑且一試的心態喝喝看，也有人直接問「好喝嗎？」這時，羅世國就會豪氣的說：「好喝再付錢。」也就是這樣的自信心，讓他的咖啡打響名號，飄香在蚵仔寮魚市場的一隅。（陳宏瑞╱高雄報導）
羅世國對自己煮咖啡的手藝有信心，面對陌生顧客觀望，常豪氣地說：「好喝再付錢。」陳宏瑞攝
蚵仔寮漁市場內的咖啡店，在周邊賣魚攤商間顯得不協調。陳宏瑞攝
羅世國的咖啡小店，已經在漁市場內打出名號。陳宏瑞攝
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