市場領頭羊 闖蕩憑本事 海洋深層水年成長率接近兩位數 業者心動

市場領頭羊 闖蕩憑本事

海洋深層水年成長率接近兩位數 業者心動
自去年年中起，市面上已經喝得到「台製海洋深層水」。台灣東岸的深層水開發，有光隆企業的海灣深層水公司、台肥與悅氏共同成立的台灣海洋深層水公司、幸福水泥轉投資的東潤水資源生技公司三家業者斥資投入，這三家海洋深層水廠商的取水園區都位在立霧溪口以南至七星潭的四八高地間，布管的深度，光隆已達海平面下六一八公尺、台肥是六六二公尺、東潤是七一○公尺。
　
海洋深層水因為具有低溫、純淨、含天然礦物質與微量元素、水分子小易於人體吸收等特性，而與一般市售水產品有區隔及差異化。目前三家都在去年取得經濟部標準檢驗局的「深層海水包裝飲用水自願性產品驗證」〈ＶＰＣ〉，推出自己的包裝水產品。根據台灣區飲料公會公布二○○六年台灣飲料市場規模資訊，包裝水的年成長率為八．八％。因此，即使包裝飲料水只是海洋深層水產業的一部分，對國內業者來說，也還在開發初期，接近兩位數的年成長率，已經讓人心動，紛紛搶占商機。
　
目前三家在包裝飲料市場上的定位略有不同，光隆除有自有品牌外，也是市面上十支海洋深層水飲料的代工廠，台海跟東潤則只打自有品牌。

光隆 爭取外銷訂單
　
跟其他兩家有大財團的背景比較起來，光隆投資的海灣深層水資源公司只能算是「小公司」，但是光隆從完成布管正式取水成功到提供飲用水，全靠著董事長曾信雄的毅力跟決心，在一年內到位。
　
五年前，光隆參與國統公司在花蓮港布管的探勘工程，又接觸到工研院的深層海水科專計劃，當時有產生興趣的光隆董事長曾信雄，是一直到好友金車企業董事長一句話「藍金就在家後院」，才正式投入這塊產業。
　
曾信雄派人到日本去考察，發現日本即使擁有最先進的布管技術，未必完全適合台灣的海象跟地形，加上委託日本技術團隊的費用高得嚇人，曾信雄考慮到幾趟日本考察下來，已經學到對方的關鍵技術，決定放手一搏，自己組工程團隊，以邊做邊試驗的辦法開始布管工程。現在光隆有四支取管線跟一個水廠，工程造價成本也是國內最低的。
　
光隆的每日取水量約有二萬八千噸，相關產品有：深層海水飲用水、濃縮液〈NIGARI，稱做鹽鹵或鹵水〉、礦物質鹽、水產養殖與化妝保養品。曾信雄解釋，抽取上來的海水，三分之一經過電透析海水淡化之後變成純水，三分之一過濾掉鹽分跟純水調和，依不同硬度開發包裝飲用水、瓶裝水、桶裝水，最後的三分之一則用來萃取微量元素，應用在食品添加等其他用途。
　
雖然沒有股票上市，光隆的經營也走得穩紮穩打。不只推出自家的海洋深層水，也幫市面上其他品牌的海洋深層水飲料做代工。沒有龐大的廣告預算，就轉而結合觀光，搭上花蓮縣政府的行銷通路，也在自家的光隆博物館內開闢一個教育專區，向遊客解釋深層海水的生成、抽取和應用。光隆也是國外展的常客，在三家業者當中是最積極走外銷以爭取國外訂單的一家。

台海 鎖定水飲料及化妝品
　
結合台肥廣大的土地資源與名牌食品的飲料行銷經驗兩個「國內第一」，台灣海洋深層水公司以「Taiwan Yes」為品牌名稱，推廣海洋深層水事業的價值與未來前景，是想表達肯定台灣珍貴資源、肯定台灣的意思。
　
台肥花蓮廠管理組組長林朝興表示，台肥花蓮廠濱臨花蓮港的深層水園區總面積有四八公頃，將分階段性轉型開發，第一階段是開發產業園區，進行取水、水處理、分水設施、包裝水及飲料生產工廠、低溫冷卻系統應用，已經完成。第二階段是設置水產養殖與海療ＳＰＡ館、水族館、化妝品及低溫農場等。第三階段要籌建觀光旅館、養生文化村與溫差發電試驗所等。堪稱是目前台灣最具規模的海洋深層水開發案。
　
林朝興說明，台海的取水地離廠區不到三百公尺，取水工程是由台肥委託日本前田建設透過衛星定位潛遁敷管而成，沒有滲漏淺層海水及空氣污染之慮，可確保供水品質穩定。
　
台海副總經理陳蓋賢表示，台海的包裝飲料是在廠內一貫製程生產完成，從取水、吹瓶、充填、裝箱都在場內一貫作業完成，所選用的水處理設備或生產線設備，是由美國、日本、義大利進口，以確保深層水一○○％的品質。以產能來看，目前開機一分鐘就能生產五百瓶水。
　
目前台海已發展的海洋深層水品項有「深命力海洋深層水」、「深窈窕深海代謝飲料」、「Taiwan Yes深海保養品」。台海總經理特助陳芸甄解釋，海洋深層水是蘊藏無限可能的素材，台海公司先鎖定研發水飲料及化妝品，未來將持續研發各種不同訴求的產品，預計今年再推出深海鹽及各種礦物質精華液等。

東潤 進軍中國市場
　
由幸福水泥董事長陳兩傳私人投資的東潤水資源生技公司，在去年五月取得ＶＰＣ認證，是國內最早推出自有品牌深層海水的業者。
　
東潤的生產基地位於花蓮縣新城鄉北三棧的三棧溪出海口位置。目前的開發利用成果，飲料除包裝水之外，還有水果醋、酒類等產品。食品類，利用水分子細小極適合利用於微生物發酵特性，已經投入紅麴菌的篩選的基礎研究及後續加工利用，開發出紅麴醬及其相關食品。另外，應用深層海水的潔淨與低溫特性，在平地溫室進行高產值的高冷蔬菜栽種。
　
東潤表示，開發生活化商品如新飲料、深層海水釀造的水果醋跟酒類商品等，只是企業的短期目標。未來中程計畫將應用範圍推廣至海藻養殖業、低溫栽培農作、飲料業、釀造業、保健食品業和美容保養品等領域，開發各項衍生商品與技術；並規劃深層海水體驗區、ＳＰＡ水療館。至於長程目標，則有開發度假飯店的投資計畫。
　
談到自家產品的外銷，東潤也表示，看準中國市場對優質瓶裝水有相當需求，將積極規劃針對中國市場進行開發，推廣深層海水包裝飲用水外銷中國，先搶攻龐大商機。